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每道餐都太棒了,光是選哪一張要當封面就費了相當大的苦心啊....

 

桂冠的口袋名單 list 裡面有一~大堆餐廳

常常都是看到有人介紹或打卡就會順手記下來

這次因為得了傑出教學助理獎 ,想說要找個地方慶祝 (藉口吃大餐)

名單一打開,就決定是這家了! 但是怎麼想都想不起來到底是那兒看到的...

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彼刻義式餐酒館並不是特別的起眼

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但仔細一看他們在各個地方都有下功夫唷

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裝潢等等完全是走清新路線啊!! 看了心情好好~

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桂冠中午去用餐,採光挺好的

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菜單簡單的一張兩面

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第一張是餐點部分,前菜主食義大利麵 (價錢不用加服務費!)

每道菜下面小小的酒杯是建議可以配甚麼酒,酒後的數字就是不同容量的價錢囉

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第二頁是甜點與飲品的部分

 

服務生在點餐前會介紹餐點,介紹的都挺詳細的唷!

介紹完後他會離開一段時間讓客人討論決定,不會令人感到壓力!

兩個人的話他建議點兩份前菜+一份排餐+一份義大利麵

另外因為桂冠在來之前做了功課已經鎖定好了要吃甜點,所以也點了兩份XD

 

在服務生的介紹中有些是季節性或是當天特別餐點

也就是沒有列在菜單上的唷,而且每一道聽起來都超級迷人的

最後我們的前菜點的都是非menu上的餐點,

不過要提醒大家,這種餐點的單價都貴了些唷 (結帳時才發現>__<)

如果有預算限制的話建議可以提前詢問價格!

 

不過因為餐點實在太多了到最後桂冠都記不太起來每一道菜的內容 OAQ

所以以下的介紹只是大概而以唷,真是抱歉>__<,以後一定要帶筆記本了!!

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 羅馬式燉牛肚 (不在菜單上)  280元

牛肚是廚師早上去買來的,搭配的義式的番茄醬熬煮超過一個小時

旁邊搭上三片烤的香酥的奶油麵包,麵包本身也是彼刻做的唷~

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牛肚量挺多的,而且燉到很軟嫩

一旁的蔬菜 (番茄、紅蘿蔔、洋蔥) 也是入口即化

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麵包口感偏Q,四周烤的微焦脆,搭起來更是另一種不同的感覺

雖然這一道量並不少,但一下就被分食光囉~

 

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 鯷魚火腿起司三明治 (不在菜單上)  320

店家自製的手工麵包裹蛋煎香,增添了不同的風味

麵包本身的口感很Q的,捏下去會用力彈起來的Q

沾上蛋液去煎過後變成微香的軟嫩口感,很有布丁的感覺XD

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整個煎得很均勻,並且意外的不會濕軟或是油膩

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三明治裡面包的是 鯷魚、生火腿、莫札瑞拉起司

其實這三樣的口味都很重,但是配在一起加上麵包反而是意外的搭配呢

  

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 羅馬手工麵 290

羅馬手工麵的主要配料為雞胗和牛肝菌,麵為寬條麵

老闆說羅馬人很喜歡內臟料理,咦? 跟台灣一樣呢XD

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彼刻遵照傳統義大利麵的煮法,中間會留一個麵心沒煮熟

千萬不要誤以為是他們失手了啊!! 

桂冠滿喜歡這樣的煮法,非常的彈牙有嚼勁,咬久了也有小麥香

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配料還挺多的唷!!醬料部分只有用微酸甜的番茄稍微搭配,

主要還是雞胗和牛肝菌的香味,再撒上大量的現刨起司,超級香濃

 

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 跳進嘴裡  540元

這是一道羅馬菜,據說比較正統的是使用牛肉

不過彼刻稍微做了一些改變,使用的是豬排

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他們選的豬排是宜蘭的有機豬肉,完全沒有使用藥物也不打生長速,

接著鋪上一層鼠尾草,再滿滿覆蓋生火腿,拿去烤

所以讓我們來看看他的橫切面...

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果真有一層一層的感覺吧!!

上層的火腿整個被烤的焦脆香味四溢,並不會油因為都被逼出來了

另外有機豬肉並不是平常軟嫩的口感,而是很結實紮實有咬勁並鮮甜多汁

配上鼠尾草獨特的香味,在口中層次豐富,真的令我們讚不絕口

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配菜馬鈴薯等等也都表現亮眼,很少遇到這麼棒的配菜呢

另外豬排邊有一些較肥的地方,烤過後香脆不油膩,

連平常不吃肥肉的冠吾都說很不錯呢

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骨邊肉當然也不能輕易放過

彼刻的招牌"跳進嘴裡"真的很棒,非常值得點,

不過建議多人分食,單人吃的話可能就會稍微偏膩了些唷~

 

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 手工鮮奶冰淇淋     85元

彼刻的鮮奶冰淇淋使用香山牧場純鮮乳做成的,沒有加添任何調味化學物

大概也是依因為這,冰淇淋的口感很特別,很綿密,介於冰沙與cream之間

輕輕一挖就可以挖起來,在口中馬上就化開了

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他們的淋醬是使用 濃縮咖啡+馬告,還有一些碎杏仁增添口感

沒錯!! 就是台灣原住民常用的馬告,山胡椒!

老闆說馬告有一種檸檬的香氣,配上咖啡意外地搭

醬的部分單吃味道有點嗆,搭上鮮奶冰淇淋後更能凸顯他們的香味

這個冰淇淋的份量其實還不小,建議可以分食唷

 

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 優格奶酪 (不在菜單上)    120元

店家自製優格奶酪,搭上蜂蜜以及炒過的開心果碎粒

優格本身味道很淡,微微酸,搭上風氣後香氣十足

很好吃!! 不過跟上一道冰淇淋比起來就比較沒有那麼特別了 >___<

 

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彼刻義式餐酒館並沒有加收服務費,但是他們的服務卻是好的驚人

詳細的講解菜單,上菜、收盤、倒水的速度都很快,也會在適當的時間點詢問建議

並且不會讓人感到很有壓力,留給客人很大的自己的空間,但也不會被忽視

 

最後我們兩人吃了約 1600,比預算稍微高了一些,

不過主要是因為點了許多事先不知道價錢的非菜單料理 >__<

但是反正是慶祝!! 而且我們都對這一餐很滿意,真的很美味

另外就是 2前菜+1義大利麵+1豬排+2甜點 其實量稍多了些

建議可以少點一個前菜或是甜點,分量會比較剛好~

綜合下來桂冠覺得正常來說每個人平均消費大約會在 500~600元左右

 

不僅是服務及食物,彼刻餐廳的氛圍也讓人很舒適

這次吃完後,馬上又把它重新放信了口袋名單中,一定會再來回訪的 :)

(不過附近不好停車,開車的人建議要先找好,或是跟店家詢問鄰近停車場唷~)

 

 

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PICCOLA enoteca 彼刻義式餐酒館

(03) 5586831

竹北市光明三路84號

11:30 - 22:00

官網 http://www.piccolaenoteca.com/

粉絲團 https://www.facebook.com/piccolaenotecatw


檢視較大的地圖 

 

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桂冠 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 江牛牛

  • 彼刻耶
    我也超想去的啦
    你是在冬瓜家看到的嗎?
    嘿嘿~~~

    真的好想去吃喔!
  • QAQ!! 冬瓜家是甚麼 >__< (知識淺薄...)
    我後來發現我身邊有不少同學去過,
    應該是有人打卡的時候順手記下來的~~

    超級推薦唷,牛牛快找個藉口去吃吧XD

    桂冠 於 2013/10/09 23:37 回覆

  • 陳蒙奇
  • 這家不錯!!!
    好想吃隱藏的三明治!!
    每次的隱藏菜單都不同!!!
    去年去吃甜點有吃到一個隱藏菜單的巧克力
    多層次的口感不適合我XDD
    他有加海鹽.橄欖油和比利時巧克力,前兩樣太有層次我吃不習慣>"<
    老闆還問我說需要更換嘛XDD
    然後老闆超可愛逗趣的!!!

    呵呵~路人一枚經過>////<
    喜歡妳寫的食記!!^___^
  • 挖屋!! 謝謝你!! <3

    吃過以後真的就愛上這家了,每次有事情慶祝都會第一想到他!
    不過你吃的隱藏巧克力也太酷了,好難想像他們搭在一起的感覺唷 >w<
    現在點回自己的這篇食記看一看肚子又餓起來了 QQ

    桂冠 於 2013/12/21 12:50 回覆

  • 愛吃鬼儒儒
  • 嗚嗚 無意翻到彼刻,我也好喜歡~好久沒去吃了T.T
  • 他的確是會讓人一去想再去的店啊
    可惜就是太遠了 T____T

    桂冠 於 2014/06/17 13:28 回覆

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